【大美田间】农大教授田间献技 果农欢颜庆丰收

  原本他们只是老实巴交面朝黄土背朝天的果农,原本他们只懂得靠山吃山靠水吃水的道理,原本他们以为一朝种树便可永生结果,但是,自从山西农业大学的“泥腿子”教授们带着科研成果和技术,来到田间地头之后,他们懂得了“科技兴农”的道理,知道了怎么种、怎么管能长得更多、更好,重要的是还尝到了实实在在的的“甜头”。

  搞好社会服务是高校四大职能之一,山西农业大学的社会服务工作主要体现在农业科技推广方面,该校每年派出数百个农业科技推广专家和服务团队活跃于农业生产第一线,亲自入户指导,入园示范,真正做到了将技术推广在广大农户之间。

  当下时节,走进果品市场,随处可见个大、肉厚、味甘甜的“太谷壶瓶枣”,价格维持在每斤15元左右。当消费者惊讶于吃上两个特级壶瓶枣就能填饱肚子的时候,恐怕更多的是好奇这么大的枣到底生长在什么样的环境,是如何生长的。

  壶瓶枣是我省四大名枣之一,特级壶瓶枣高达每斤100元,正常情况每亩产值近万元。然而,进入红枣成熟期,即7至9月份,红枣遇雨极易裂果,裂果后红枣便沿裂缝发黑腐烂,每亩收入只有千元甚至几百元,严重时可能绝收,部分枣农不得不忍痛挖掉已到丰产期的枣树。

  李兴武是太谷县小白乡东里村人,在村里当了十多年干部,自家承包了20亩地种壶瓶枣。“三年以前,我家种的枣每年都会因为裂果烂掉70%80%,一进枣园树上长得是裂枣,地上掉下来的是烂枣,看得实在是心疼,一年到头也就只能卖上一千多块。”

  “2012年,我认识了农大高培芳副教授,他研究出防裂果的‘枣丰宝’让树上的枣变得又大又多!”老李村长抱着试一试的心态,按照高副教授说的方法,在红枣生长期以喷雾方式喷五次“枣丰宝”。果然,这一年年老李村长家喷过“枣丰宝”的枣树裂果很少,收获的壶瓶枣全部卖完后,净赚两万多,这在以前可是想都不敢想的。

  尝到甜头的老李村长2013年早早地用上了“枣丰宝”,这一年的枣树比其他年份发芽早,不料连续低温的自然灾害冻伤了果树,最终只卖了两万多元。老李村长并没有纠结于该年的收入,反而早早盘算上了第二年的事:“虽然没挣多少钱,但是用过‘枣丰宝’的树结出的枣个大味甜,我觉得这是好东西,下定决心第三年要把20亩地都用上。”

  天气终于慢慢转暖,心里直犯痒痒的老李村长盼着“枣丰宝”能带来一场大丰收。看着果树一天天发芽泛绿,叶子比以前绿、比以前密,枣的个头也比以前大了不少。9月底,站在枣园里,老李村长满脸尽是一个“喜”字:“我高兴啊,亩产四五千斤,按最低五块钱一斤卖出去,一亩地都能卖两万多,是前年的两到三倍!”

  在这片丰收的枣田旁,有一片未使用“枣丰宝”的对照田,连续三天遇雨后,挂在树上的枣几乎都出现了不同深浅的黑色裂缝,仔细观察,这些枣树的叶子颜色较浅,不太密集。山西农业大学高培芳副教授解释说:“枣树使用‘枣丰宝’后的病果率、落果率、缩果率大大降低,果实的含糖量也大有提高,主要原因就在于树叶呈深绿色持续时间长,能通过光合作用吸收更多养分。”

  朴实憨厚的老李村长捧着一串串大枣,就像抱着心爱的宝贝一样,用太谷乡音不停夸赞高副教授是枣农的“活菩萨”,还编上了“科学种田,越种越甜”的顺口溜,引得周围人们哈哈大笑,被老李村长的实在逗乐,也为果农的大丰收着实开心。

  “好,教授们带来的技术就是好,我们村没有一个人出去打工,都在家里种果树哩!”王世荣是运城市万荣县汉薛镇南景村党支部副书记,带领乡亲们成立了万红宝果业合作社。全村7000亩土地中,2000亩种植苹果树,5000种植桃树,说起山西农业大学的教授们给他们的帮助,王书记赞不绝口。

  果园“板带芯”综合防虫和水肥一体化技术示范,由山西农业大学园艺学院张建成副教授组织实践,为南景村提供“板带芯”物理防虫技术、果园水肥一体化技术、有机苹果标准化生产管理技术培训等服务。

  果园中间一条供汽车行驶的公路上,不停有运送已装箱苹果的车辆来回驶过,两旁则是整齐划一的果树,看起来并不高,也不太茂密,树上即将成熟的苹果刚刚脱去一层纸袋,剩下一层塑料袋,看似自由生长的果园里却蕴藏着不少学问。

  “你们看这黄色的粘虫板,是3月底的时候挂上去的,只要一块钱的成本,能杀死这么多的蚜虫、橡皮虫,我们打农药的次数都从三到四次减少成两次了,省了不少成本!”王书记一脸兴奋地介绍着这张神奇的纸板给他带来的效益,仔细观察,每棵树的中间部位都挂着一到两张这样的纸板,板面上附有雄性激素,用来吸引并粘住磁性蚜虫,使得蚜虫繁殖率大大降低,从而减少果树病虫害。

  再往果树的根部看,距地面约半米左右,水平支撑的一根黑色横管格外明显,其妙处就在于垂直方向还分出来两根极细的小黑管,分别位于每棵果树的两侧。“大水漫灌是浇地,水肥一体化才是浇树,这是水肥一体化技术的滴灌系统,水和水溶性肥料会在里面充分融合,节水达70%,还能提高肥效,降低劳动强度。”张建成副教授解释道。

  “这套系统连工带料每亩投入17002000元,一口气能用六七年!”王书记在一旁着急地补充着,告诉我们他依靠农大教授的技术到底省下了多少投入,增长了多少收入:“我自己有26亩地,10亩种苹果树,到10月20日左右采收的时候亩产预计50006000斤,3块钱一斤卖掉,除去亩投3000元,纯收入一万二了!”

  高培芳和张建成两位副教授知识山西农业大学众多服务在田间地头教授们的缩影,更多的教授把论文写在了田间地头,把科技播向了农家百姓他们手把手教果农如何修剪树形,面对面教果农如何生产管理。“示范基地的作用是做好示范,然后实现更大范围的辐射推广,重点是引导农民观点转变,不断引入有技术的农业人才,帮助农民收入翻番,为现代农业发展作出贡献,方能实现高校服务社会的职能。”高培芳副教授表达了自己对服务农业的想法。

  2004年,高培芳副教授开始“防红枣裂果技术”的研究,自筹资金30余万元,历时8年,该技术取得了突破性成功,研究形成了通过叶果面营养途径,以营养类物质为主要原料研究出防红枣裂果新技术产品---枣丰宝,对解决红枣裂果以及减轻黑斑病有极其明显的效果。产品通过了国家化肥质量监督检验中心检测,同时通过了山西医科大学毒理检验,获得了国家登记证,枣果通过农业部农产品质量安全监督检验测试中心检测,达到了我国无公害农产品质量标准的要求,并形成了枣丰宝防控枣裂果技术体系。

  2013年,在山西省农业技术推广示范行动项目支持下,山西农业大学园艺学院张建成副教授组织现代农业苹果技术栽培团队,与万荣县汉薛镇南景村委合作在该村开展了果园“板带芯”综合防虫和水肥一体化技术示范,促使该村苹果进行标准化有机栽培,亩产量达到35004000公斤,无公害优质果率达到95%以上,亩收益达到1.2万元以上。

您可能还会对下面的文章感兴趣: